Testi Trading Plc成立於2019年，在近十年裡已經席捲了整個精品咖啡圈。Testi的看家之作——厭氧處理，幾乎代表了目前精品咖啡生豆處理的巔峰。2020年，Testi再次大放異彩——他們處理的厭氧日曬獲得了首屆衣索比亞C.O.E的第12名，88.64分，這是前20名內唯一的特殊處理咖啡！
作為衣索比亞原生種（Heirloom），它有著鮮明的衣索比亞咖啡調性，明豔的水果風味。長達30天的厭氧發酵與日曬過程令它沉澱了更豐富的甜感與發酵香氣，同時我們可以感受到草莓優格的甜美、藍莓的清新酸甜、芒果的多汁感以及柑橘的香氣。
作為衣索比亞原生種（Heirloom），它有著鮮明的衣索比亞咖啡調性，明豔的水果風味。長達30天的厭氧發酵與日曬過程令它沉澱了更豐富的甜感與發酵香氣，同時我們可以感受到草莓優格的甜美、藍莓的清新酸甜、芒果的多汁感以及柑橘的香氣。
