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瓜地馬拉 阿卡特南果 卡斯卡達莊園

瓜地馬拉咖啡協會向SCAA大力推廣的新產區！

  • 濾泡式掛耳
    (10g)35
  • 半磅咖啡豆
    (227g)400
瓜地馬拉產區
  • 產區：阿卡特南果
  • 種植海拔：1,600公尺
  • 土壤種類：火山土壤
  • 採收法：人工採收
啜吸

核果、焦糖、蜂蜜與水果乾、香料味強烈，口感醇厚甜似紅糖，尾韻略帶典型煙燻、柑橘及花香，整體風味平衡。

咖啡36香

奶油味、黑醋栗味、黑巧克力味、杏仁果味、楓糖味、麥芽香

卡斯卡達莊園(La Cascada)來自於阿卡特南果(Acatenango)山谷，一個瓜地馬拉非常獨特的咖啡產區，是瓜地馬拉八大咖啡產區中最小的，座落在火山的山腰上，平均海拔1600公尺。它的土壤富含火山混合物，是來自於鄰近Fuego火山經常噴發的新火山灰。氣候特色是四季分明，在春天得以讓莊農日曬乾燥他們的咖啡，夏季時為咖啡樹灌注豐沛的雨水保有溼度，而冬季則有來自太平洋溫暖潮濕的海風來保護咖啡不受寒。
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