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衣索比亞 班奇馬吉 藝伎 日曬 G1

來自藝伎咖啡的起源地產區

  • 濾泡式掛耳
    (10g)60
  • 半磅咖啡豆
    (227g)800
衣索比亞產區
  • 分級標準:G1
  • 處理法:日曬處理
啜吸

百香果的果香及藍莓的酸甜滋味,清新的花香及帶有甜奶油的滑順口感。

咖啡36香

奶油味、黑醋栗味、咖啡花味

穌丹邊界,是衣索比亞非常吉老的地塊,周圍有許多原始山林蘊育著豐富的物種,也包含未開化的咖啡品種。藝伎品種最早發現於Bench Maji地塊附近,即Geisha Mountain這一帶的區域,一處為Gesha Forest的咖啡山林,藝伎由此發跡。

Gesha 1931是於1931年發現的藝伎品種,由英國人攜出種子做篩選與育種,辗轉流傳於肯亞、烏干達、坦尚尼亞後,種植在巴拿馬莊園。Gesha 1931是經過觀察其植物型態、豆型外觀及風味特徵,被認為是最接近現今巴拿馬所種植的藝伎品種。

自2004年起,藝伎在各大國際咖啡競賽中所向披靡,優雅細緻調性、獨特高辨識風味使人難以忘懷,隨著Geisha在全球知名度提高與需求量不斷增加,越來越多的國家專注種植這個品種。然而截至目前,巴拿馬仍然是生產最高品質Geisha的主要國家,出品的藝伎咖啡仍然在各大賽事與兢標中屢屢創下高價。