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巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝伎 日曬

2024 BoP 第三名 / 國際咖啡比賽選手指定用莊園

  • 濾泡式掛耳
    (10g)180
  • 半磅咖啡豆
    (227g)3500
巴拿馬 阿爾鐵里莊園
  • 莊園大小：約45公頃
  • 年均溫/雨量：20℃ / 2,500公厘
  • 產區：Boquete
  • 種植海拔：1,700公尺
  • 品種： 藝伎
  • 土壤種類：火山土壤
  • 分級標準：SHB
  • 處理法：日曬處理
  • 採收法：人工採收
乾香

白花、香草、奶油、威化餅、萊姆

濕香

果汁、藍莓、百香果、可可

啜吸

白花香氣、奶油威化餅的甜香、萊姆的酸甜滋味，藍莓果汁及百香果的多汁感，尾韻的可可味讓整體風味更為平衡。

咖啡36香

奶油味、黑醋栗味、黑巧克力味、香草味、檸檬柑橘味

獲獎紀錄
  • Best of Panama 最佳巴拿馬
  • 2013 傳統組第10名、水洗藝伎組第5名
  • 2014 水洗藝伎組第2名、水洗藝伎組第3名
  • 2015 水洗藝伎組第5名
  • 2016 水洗藝伎組第6名、日曬藝伎組第11名
  • 2017 日曬藝伎組第2名、水洗藝伎組第14名
  • 2018 傳統日曬組第5名
  • 2019 水洗藝伎組第15名
  • 2020 日曬藝伎組第15名、水洗藝伎組第12名
  • 2022 水洗藝伎組第16名、日曬傳統組第14名
  • 2023 日曬藝伎組第5名、水洗藝伎組第7名、日曬傳統組第9名
阿爾鐵里莊園(Finca Altieri)的莊園主Eugene P. Altieri其實是來自美國的紐約人，但在巴拿馬住超過40年；他擁有兩個莊園，都在知名的波奎特產區(Boquete)。其中一個莊園海拔比較低，約1350公尺，但另一個海拔則有2000公尺，種植的咖啡品種有克里歐羅(Criollo)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、卡帝莫(Catimor)和藝伎(Geisha)。

兩個莊園在他的經營下都非常成功，自2013年起，年年都到最佳巴拿馬(BoP)咖啡比賽獎賞，更持續提升咖啡產技術。除了咖啡品質的提升，他旗下的咖啡農民和員工生活品質也是持續在提升。巴拿馬在咖啡生產國中，基礎條件與薪資並不算差，但是相較於咖啡消費國，其實勞工的條件仍然非常落後。阿爾鐵里莊園則非常想改善這個狀況；莊園主Eugene和他的經營團隊引用了一個前瞻性的照護計畫，希望能改善這些願意投入莊園耕作的夥伴，而這些咖啡農民和員工的生活品質也確實極速改善。現在每位咖啡農民和員工家庭都有獨立公寓、私有房間、廚房和浴室，這些對我們稀鬆平常的設施，過去對這些咖啡農民和員工而言都是缺乏的。莊園不僅生產優良品質咖啡，對咖啡農民和員工的用心付出更是絕佳的成功典範。對人、對品質、對土地的用心，從莊園歷年的獲獎紀錄來看也獲得了非常正向的回饋。
 
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