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巴西 巴烏莊園 維多莉亞農場 紅波旁 24小時發酵 日曬

來自巴西專門生產高品質精品咖啡的莊園

  • 半磅咖啡豆
    (227g)800
巴西 巴烏莊園
  • 種植面積：800公頃
  • 莊園大小：1400公頃
  • 品種： 紅波旁
  • 處理法：日曬處理
  • 採收法：人工採收
  • 相關認證：UTZ認證、雨林聯盟
乾香

香草、奶油

濕香

堅果、甜可可

啜吸

堅果、奶油的香氣、香草的清香、甜可可的尾韻。

咖啡36香

奶油味、核桃味、香草味

乾香

香草、巧克力

濕香

奶油、焦糖、堅果

啜吸

濃郁的焦糖甜感、香草的甜香味及巧克力的尾韻。

咖啡36香

黑巧克力味、香草味、焦糖味

巴烏莊園是專門向日本、美國、義大利、比利時、瑞典、荷蘭出口精品咖啡的農場，在完全專業化的業務模式中，整個家庭都參與了Bau的運營，他們的努力始終致力於生產出口的優質咖啡。巴烏的年降雨量為1,800mm，位於海拔1,100公尺的高原，農場規模為700餘公頃，是用最新設備與高品質管理，僅生產精品咖啡的農場。巴烏莊園的咖啡大部分用於優先考慮品質的業主，由於其精品咖啡的特性，數量非常有限，因此僅有少量在市場上流通。黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西CoE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。莊園有熱帶雨林聯盟、UZT認證標章。
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